魚をおろすための包丁であり、刃の幅が広く厚みがある。また、魚の首を切断するために刃元にかなり鈍角な刃を持っている。
ただし、創作では武器や凶器のような扱いをされている場合も多い。
関連イラスト
出刃包丁
でばぼうちょう
和包丁の一種
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2014-12-30 19:04:47 バージョン
でばぼうちょう
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