海鮮丼

かいせんどん

魚介類の丼料理

概要

海鮮丼とは、主に刺身の魚介類を用いた丼料理。

飯は白飯か酢飯かで好みが分かれる。酢飯を用いた海鮮丼は『すし丼』とも。

港街で食べると特に美味しい（※個人の感想）。

時に旅行などで立ち入った北海道の海鮮丼専門店にがっかりすることも。

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料理　和食　丼　丼もの

刺身　寿司

鉄火丼　ネギトロ丼　いくら丼