白飯

しろめし

白米のみを炊いた飯。

概要

玄米から胚芽や糠分を除去して精白した白米のみを炊飯したもので、米だけのご飯。

またの名を「銀シャリ」。

アジア人の大半が主食としている。

関連タグ

シャリ：寿司のために調味したもの。