包丁とは調理器具の一種。
主に食材を切ったり、皮を剥いたりするのに使用する。
使っているうちに刃が鈍ってくるので時々砥石を使って研ぐ必要が
ある。(セラミック包丁やコーティングがなされているものなどは
研ぐ必要がなかったり研いではいけないものもある。詳細については
包丁の説明書を読むこと)
武器として使用されることもあるが、それは本来の使い方ではない。
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