蒲の穂

がまのほ

植物の一部の名前。

蒲の穂とは、池や沼などの水辺に生える「蒲（ガマ）」（ガマ科ガマ属の多年草）という植物の「穂」（長い茎の先に花や実がたくさん付いている部位）のことである。

日本神話の一節である「因幡の白兎」の話に出てくることで有名である。

利用法としては、花粉の部分（「蒲黄」と呼ばれる）が薬になるほか、穂綿の部分は火起こしの際に着火させて火種にできる。

ちなみに、この蒲の穂に似ていることが名前の由来となった食べ物が「かまぼこ」である。

ただし、当時のかまぼこは現在の「ちくわ」にあたり、現在ではかまぼこといえば板かまぼこを指すため、今では蒲の穂とかまぼこは似ていない。

現在ではその色合いや形状をソーセージに例えられる事が多い。