概要
同じ岡山県岡山市に本社を構えるオハヨー乳業と「日本カバヤ・オハヨーホールディングス」を形成、オハヨー乳業共々その会社の子会社となっている。
キャンディ、キャラメル、ガム、スナック等を取り扱う。
1946年に創業。
戦後間もない頃に創業されたことから、平和を愛し、おとなしい動物であるというイメージを持たれていたカバを会社の名前に採用した。また、「うめぇものを、口いっぱいほおばりたいなぁ」という、当時の庶民の願いを、大きな口の持ち主であるカバに託したものでもあった。
オリジナル系食玩の雄、バンダイキャンディトイ事業部と並ぶレベルの変態企業として高く評価される。一方でカバヤ文庫という知育文化にも貢献をしている。
むろん「本職」では、ジューCやマスカットキャンディといった定番ロングセラー商品を抱えている。