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ムースの編集履歴

2018-11-16 10:51:00 バージョン

ムース

むーす

複数の意味がある。主に洋菓子の事。

曖昧さ回避

  1. 食品デザート生クリームを泡立てた洋菓子。 ⇒ 本項で解説
  2. 北米に生息する大型のシカの一種。 ⇒ ヘラジカ
  3. 歌ってみた』で活動している歌い手
  4. らんま1/2』の登場キャラクター。 ⇒ ムース(らんま1/2)
  5. デジタルモンスター』の登場キャラクター。 ⇒ ムースモン
  6. アイドルファンタジー』の登場キャラクター。 ⇒ ムース(アイファン)

食品のムース

ばななチョコレートケーキムース・ケーキ

語源はフランス語で、mousseと表記する。

泡立てた卵白や生クリーム(古典的製法ではクリームを使用せず、卵黄、卵白、砂糖、およびチョコレートまたは他の香料のみ)を泡立ててから混ぜ合わせた菓子。

なめらかな、ふんわりした食感が特徴。甘くておいしい。

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