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玉子焼きの編集履歴

2020-05-20 14:04:07 バージョン

玉子焼き

たまごやき

卵焼き(明石焼き)の別称。

概要

「玉子焼き」と書かれる理由は、は調理前を指すのに対し、玉子は調理された食材を指すという区別がある為。

また、「明石焼き」の地元、兵庫県明石市では明石焼きを玉子焼きと呼びます。