(CV-梅津秀行)
概要
ガヴリールがアルバイトをしている「エンジェル珈琲」の店主。
かなりの温和な性格だが実は昔はブイブイ言わせていたらしく、「永久不滅の仏顔」とは彼のことらしい。
商社勤め時代にブラジルで起きたとびっきりのコーヒー豆との出会いによってコーヒー好きになり、それが高じて会社員を辞め店を開店した。
20年間かけて作ったブレンドコーヒーが自慢だが、ガヴリールには理解してもらえず、サターニャ冷めていたせいもあって不味いと言われてしまった。しかしヴィーネはとてもおいしいと絶賛し、嬉しさのあまり思わず泣いてしまった。