概要
ラーメンとご飯の炭水化物のタッグであり、食べ方は千差満別ある。
なお、店によってはラーメンライスセットに漬物も付ける事もある。
つまりどういう事かというと…
※あくまでも一例である。
ラーメンとご飯を交互に食べること
すなわちラーメンが副菜(おかず)・汁物を兼ねている事からご飯のおかずにして食べる。
ラーメンによって具材は異なるが、具材でメシを食う・麺すらもメシのおかずにする。
ラーメンの残ったスープにご飯を入れて食べること
すなわち〆の食べ方、即席のラーメンおじやというべきか。
TVアニメ版「銀河鉄道999」ではあちこちの停車駅(星)で出る。昭和30~50年代の食事情が反映されたものであろう。また「男おいどん」など松本零士作品には頻繁にラーメンライスが登場する。
他「美味しんぼ」「らーめん才遊記」「GOGO!ぷりん帝国」等にも1エピソードとして登場している。また「AIR」では「ラーメンセット」という名で登場している(こちらは餃子も付いてくる。)
余談
替え玉文化のある九州ラーメンではあまり馴染みがない食べ合わせとされるが、一応ラーメンライスが無いという事ではない。