漢字で書くと滓、糟、粕などになる。
目的の成分を抽出した際に出来る不純物のことであり大体の場合は不要物となるがカスが他の目的に利用される場合もある（天かす、おから、酒粕など）。
ここから必要のないもの、というニュアンスを込めた侮辱語としてカス、と言う場合もある。クズなどとほぼ意味合いは一緒。
当然侮辱語であることから不用意に用いれば侮辱罪などに問われる可能性もある。
ちなみにネットでは少し前に、民主党菅直人元内閣総理大臣を缶コーヒーのBOSSに準えて菅コーヒーKASSなどと揶揄された。
カス
かす
カスとは液体や固体などの不純物のことであり、そこから転じて不要なもの、という意味を持つ。
