デコポン
でこぽん
柑橘類の果樹。凸がポンっと出た形が特徴。
概要
不知火(柑橘類)の中でも高品質を保つ一定の基準である糖度13度以上、酸度1度以下をクリアしたもののみが使用できる名称である。
流通果実としての「デコポン」という名称は、熊本県果実農業協同組合連合会が所有する登録商標であるため、生産者個人での販売や柑橘関係農協県連合会を経由しない販売については「デコポン」の名称は使用できない。
当初はその形が歪であると見なされ、農水省は品種登録を行わなかったが、熊本県不知火市(のちの熊本県宇治市)が試験的に栽培した所、甘味の高さなどが評価されて生産が本格化し、現在に至る。
実の外見上の凸が特徴であるが、凸のあるなしは味や品質に関係ない。
果皮は厚いが剥き易く、じょうのう膜も薄く袋のまま食べられ、種もほとんど無い。
日持ちも良くて、食味にも優れている。
アメリカ等の英語圏においては、その形が力士の体格に似ている事から「スモウマンダリン」と呼ばれており、ユニークな見た目む相まって高評価を受けている模様。
