ビールサーバー

びーるさーばー

ビールをグラスやジョッキに注ぐに機器。ビアサーバーと呼ばれることも。

概要

居酒屋やバーで設置されていることが多く、コックを引くと泡と共にビールが注がれる仕組みである。

家庭用に一般販売されている種類もあり、ビールの冷却機能だけでなく、泡の加減を制御できる機能がついた物もある。

ビールショルダー

ビール売り子がリュックのように肩に担いでいる物をこのように呼ぶことがある。

簡単に言えばビールサーバーを両肩で背負っているようなものであり、満タンの状態では20kg程度の重量になる。

注ぎ口の部分はホースを介して延長されており、まるで鉄砲や散水ノズルのように片手で持ってビールを提供できる。

関連タグ

ビール サーバー

ビール売り子

ウォーターサーバー … 同じ「サーバー」ではあるが、要求される技術はかなり異なる。