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2024-11-08 01:13:09 バージョン
らびおり
パスタ生地に具材を挟んで四角形に切り分けたもの。残り物をパスタ生地で包んだのが始まり。名前も「残り物」を意味する「ラビオーレ」が由来という説がある。
餃子の皮で代用したレシピで知られる。
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