田植えとは、稲の栽培のために水の入った田に稲の苗(早苗)を植えつける作業のこと。
田植えの祭事で独特の晴れ着を着た若い女性たちは早乙女と呼ばれる。
現在は機械(田植機)で行われるのがもっぱらだが、投稿されるイラストとしては東方project等の女の子が昔ながらの手作業で行っているものが多い。
「種から育てた苗を、引っ越しさせる」という(移植栽培 という)農耕文化は、東アジアのみで、後辛うじてインドの山奥に「シコクビエ」という作物を移植する農法がある。大昔宮崎駿という「呼吸するエンサイクロペディア」が、シュナの旅というマンガで、それらしきもの(ヒワビエ というものの苗を植えとる)を描いた。
東南アジアでは一つの苗を何回も 成長に応じて田植えするらしい。
補足
イラストや漫画、アニメでは田植え(手植え)するときに後ろに進む描写がされているが、実際は水を張った田んぼは泥がぬかるんで後ろに進むのは困難に近い。実際に田んぼに入ったことが無い人間が描写しているのだろう。