ランチパック

らんちぱっく

ランチパックとは、山崎製パンのシリーズ商品。

概要

1984年発売。ミミを切り落とした柔らかい食パンを袋状にして、具を閉じ込めたサンドイッチで、空気で内側からピンと張った包装により、パンがつぶれないよう工夫してある。コンビニエンスストアやスーパーマーケットで売られている。山崎製パンの主力商品の一つ。大きく分けて惣菜シリーズとスイーツシリーズの2種類がある。

ランチパックに使われる食パンは、山崎製パンが独自に開発したランチパック専用の食パンを使用している。他の食パンとは異なりパン生地のキメが細かく、具材がパン生地に染み込むのを防ぐ製法を取り入れ、具材の味を引き立てるためにパンの味付けを控えている。

関連タグ

山崎製パン　パン　サンドイッチ　高坂穂乃果

外部リンク

公式サイト

ちょいパクラスク - ランチパック製造過程で出るパンの耳を材料としたお菓子