概説
胃の後ろ側にある15cmほどの小さな臓器。
円錐形でしわが多く、十二指腸と繋がっている。
主な働きは消化酵素の分泌で、糖質・たんぱく質・脂質をそれぞれ分解する酵素を十二指腸へと送る。
また血中の糖分をコントロールする働きもあり、インスリンをはじめとした糖分を制御する酵素を体内に流し、エネルギー循環を操作する仕事も請け負っている。
膵臓の機能が衰えると、肉体の栄養補給に支障をきたし、またエネルギー循環にも深刻な障害が発生する。
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