スターダストプロモーション芸能3部に所属する子役によって2009年に結成された。姉妹グループにももいろクローバーZ、チームしゃちほこ、たこやきレインボーなど。
架空の学校「私立恵比寿中学 1年B組」を舞台とした「永遠に中学生」をコンセプトとしている。グループ名の「恵比寿」は所属事務所・スターダストプロモーションの所在地に由来する。
現在に至るまでメンバーの転入（追加）、転校（脱退）が何度か行われており、現在は6人体制で活動している。
前山田健一、杉山勝彦、田村歩美（たむらぱん）、TAKUYA（元JUDY AND MARY）、池田貴史（レキシ）などの幅広いアーティストからの楽曲提供を受けており、その音楽性とともに現在では成長した歌唱力なども大きな特徴である。メジャーデビュー以降、全てのシングルがオリコンチャートトップ10入りを果たしている。
歴史
結成当初は「キレのないダンスと不安定な歌唱力」をキャッチフレーズに、ショッピングセンターなどでのフリーライブを中心に活動を行う。前山田健一（ヒャダイン）が楽曲担当に携わったことでサブカル色が強くなり、「今、会えるサブドル（サブカルアイドル）」と注目されるようになった。
2011年4月10日、ももいろクローバーのコンサート『4.10中野サンプラザ大会 ももクロ春の一大事〜眩しさの中に君がいた〜』にゲストとして出演。
2013年12月8日に『私立恵比寿中学 年忘れ大学芸会2013「エビ中のスター・コンダクター」』を開催。これはメジャーデビューから1年と7か月のことであり、日本人史上最速でさいたまスーパーアリーナ単独公演を実現した。
また、この年から夏の「ふぁみえん」、年末の「大学芸会」という大型ライブを年に二度開催するようになる。
2014年4月15日、日本武道館にて『私立恵比寿中学合同出発式〜今、君がここにいる〜』を開催、メンバー構成が従来の9人体制から8人体制へと入れ替わる。以降もグループの活動は幅を広げ、2nd、3rdアルバムのリリースのほか、念願であったミュージックステーションへの出演も果たす。
2017年2月8日、松野莉奈が致死性不整脈により死去。25日には「松野莉奈を送る会」が執り行われた。突然の訃報であり、エビ中が出演予定であったイベントや舞台は中止され、グループの活動もしばらく停止していたが、しばらくの後活動を再開した。4月22日よりツアー「IDOL march HALLTOUR 2017～今、君とここにいる～」を行うほか、5月31日には4thアルバム「エビクラシー」をリリース。その高い音楽性、そしてグループ初となるオリコンチャートウィークリー1位の獲得は大きな話題と感動を呼んだ。
2018年1月3日の日本武道館のコンサートにて廣田あいかが転校。
メンバー
出席番号は奏音の転校以降詰められていたが、宮崎れいな転校以降は変更せず空いた番号は欠番となる。また、メンバーカラーのほかに学年カラーもあり、真山は青、安本・廣田・松野・柏木は緑、星名・小林・中山はピンクとなっているが、現在は使われることは少ない。
| 出席番号 | 名前 | かな | 生年月日 | メンバーカラー | 補足 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 瑞季の転校以降、欠番 | ||||
| 2 | 宮崎れいなの転校以降、欠番 | ||||
| 4→3 | 真山りか | まやまりか | 1996年12月16日 | 紫 | 結成メンバー |
| 4 | 杏野なつの転校以降、欠番 | ||||
| 6→5 | 安本彩花 | やすもとあやか | 1998年6月27日 | 緑 | 2009年10月転入 |
| 6 | 廣田あいかの転校以降、欠番 | ||||
| 9→7 | 星名美怜 | ほしなみれい | 1997年11月2日 | ピンク | 2010年5月22日転入 |
| 8 | 鈴木裕乃の転校以降、欠番 | ||||
| 9 | 松野莉奈の卒業以降、欠番 | ||||
| 13→10 | 柏木ひなた | かしわぎひなた | 1999年3月29日 | オレンジ | 2011年1月10日転入 |
| 11 | 小林歌穂 | こばやしかほ | 2000年6月12日 | 黄色 | 2014年1月4日転入 |
| 12 | 中山莉子 | なかやまりこ | 2000年10月28日 | 水色 | 2014年1月4日転入 |
元メンバー
| 旧1 | 奏音 | かのん | 1997年2月7日 | なし | 結成メンバー、2010年2月14日転校、七木奏音に改名 |
| 旧2 | 宇野愛海 | うのなるみ | 1998年3月19日 | なし | 結成メンバー、2011年1月10日転校 |
| 旧7 | 矢野妃菜喜 | やのひなき | 1997年3月5日 | なし | 2010年2月14日転入、2011年4月17日転校、月影妃菜喜に改名 |
| 旧10 | 小池梨緒 | こいけりお | 1998年1月18日 | なし | 2010年5月22日転入、2011年6月7日以前に転校 |
| 3→2 | 宮崎れいな | みやざきれいな | 1997年8月24日 | なし | 結成メンバーで初代リーダー、2011年12月26日転校 |
| 2→1 | 瑞季 | みずき | 1997年2月27日 | 赤 | 結成メンバー、2014年4月15日転校 |
| 5→4 | 杏野なつ | あんのなつ | 1997年7月12日 | 黄色 | 2009年10月転入、2014年4月15日転校 |
| 11→8 | 鈴木裕乃 | すずきひろの | 1998年3月24日 | 水色 | 2010年5月22日転入、2014年4月15日転校 |
| 12→9 | 松野莉奈 | まつのりな | 1998年7月16日 | 青 | 2010年5月22日転入、2017年2月8日死去 |
| 8→6 | 廣田あいか | ひろたあいか | 1999年1月31日 | 黄緑 | 2010年4月10日転入、2018年1月3日転校 |
関連イラスト
