CPUとは中央演算処理装置(Central Processing Unit)こと。
平たく言うとPCの核に成る部分と考えて問題ない。
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有名どころ
IBM (PowerPCシリーズ。AppleのMacintoshシリーズがつい最近まで採用)
Motorola (MC68000シリーズ。過去にX68000などに採用)
SunMicroSystems (SPARCシリーズ。Sunのワークステーションやサーバー機にてよく使われている)
Zilog (Z80シリーズ。MSX含む初期のPCによく使われた)
有名どころ(モバイル機器、ゲーム機など)
MIPS Computer Systems (WindowsCE機やPS2、PSPなどに使われている)
ARM Holdings plc (WindowsCE機を始め携帯電話やNDSやiPod Touch、iPad2など様々)
日立製作所 (SHシリーズ(SH-3,SH-4)WindowsCE機やドリームキャスト、Zaurusなどに採用。)
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注:有名どころについては設計データなどのライセンス販売している会社や、現在では分社化・その部門のみ別メーカーとして合併しているところ、既に買収されたところがある。