概要
神座とは「おいしいラーメン」を提供するラーメンのチェーン店。
やや甘口の独特の風味のスープは他店の豚骨スープや醤油ラーメン・塩ラーメンとは一線を画す。
好き嫌いも評価がわかれることが多い。
「鍋を食べた後の残り汁のようなスープ」と表現されることもある。鴨鍋スープの味にも似ている。
フランス料理のシェフだった社長が考えた独自のレシピで秘伝とされている。
麺はコシの強いパスタのような麺で具としてチャーシューと白菜（時期によっては他の野菜）が添えられる。
他のトッピング（卵・コーンなど）を注文することも可能である。
関連イラスト
別名・表記ゆれ
かむくら
