ムース

むーす

複数の意味がある。主に洋菓子の事。

曖昧さ回避

1. 食品。デザート。生クリームを泡立てた洋菓子。 ⇒ 本項で解説
2. 整髪料の一種。ヘアムース。
3. 北米に生息する大型のシカの一種。 ⇒ ヘラジカ
4. 『歌ってみた』で活動している歌い手
5. 『らんま1/2』の登場キャラクター。 ⇒ ムース(らんま1/2)
6. 『デジタルモンスター』の登場キャラクター。 ⇒ ムースモン
7. 『アイドルファンタジー』の登場キャラクター。 ⇒ ムース(アイファン)

食品のムース

語源はフランス語で、mousseと表記する。

泡立てた卵白（メレンゲ）や生クリーム（古典的製法ではクリームを使用せず、卵黄、卵白、砂糖、およびチョコレートまたは他の香料のみ）を泡立ててから混ぜ合わせた菓子。

なめらかな、ふんわりした食感が特徴。甘くて美味しい。ババロアをスポンジっぽくしたような食感で、チョコレート味以外のムースも出ている。