saltbae

そるとべい

saltbae、Salt Bae（塩の恋人）とはトルコ人イケメンシェフ、ヌスレット・ギョクチェ（Nusret Gökçe）が華麗に塩をふる様子から生まれたインターネットミームである。

概要

トルコ最大の都市イスタンブールに有名ステーキショップ「Nusr-Et」を構えるヌスレット・ギョクチェ氏がSNSサイトInstagram（インスタグラム）に焼いた肉を華麗にさばく動画をアップしたのが始まり。

動画名は「Ottoman Steak（オスマン・ステーキ）」。

華麗に塩をふる様子は動画のクライマックスで披露されたものである。

このパフォーマンスめいた華麗な料理風景に著名人も反応。InstagramやTwitterで彼のポーズを真似て写真を撮る人や絵を描く人が多く現れ、その波はpixivにも届くことになった。

彼の塩のふり方の特徴として、

・摘んだ塩を小指から順に指を開いて落としていく

・落とした塩を腕（特に肘）に当てることで拡散させている

という点がある。