コシャリ

こしゃり

エジプト料理のひとつ。

概要

米にパスタ、レンズ豆、フライドオニオンの上にトマトソースをかけて食すエジプトの国民食。

更に酢や辛口のソースを掛けて各自好みの味に調整していただく。

日本ではコシャリ専門のフードトラック『エジプトめし　コシャリ屋さん』が有名。

関連タグ

エジプト料理/その他の食

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外部リンク

コシャリ - Wikipedia