杏仁豆腐

あんにんどうふ

中国のお菓子（点心）。本項で解説

もしかして

1. ゲーム『アイドルマスター』シリーズで知られる日本のイラストレーター。（pixiv_id=16630）

元々は杏仁の粉末を、服用しやすく甘くした薬膳料理。

日本で作られる物の多くは甘みを付けた牛乳とゼラチンを冷やし固め、アーモンドエッセンスで杏仁に似せた風味を加えて作られる。

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