センター(トリコ)
せんたー
食材としてのセンター
アカシアのフルコースの前菜にして究極の蘇生食材。死者を蘇生させられる程の力を持つとされ、アカシアによって存在自体を秘匿されており(故にグルメ神社の食殿も7つである)、クッキングフェスの終盤の第0職員と美食會幹部によるフルコース争奪戦でもセンターだけ在り処は不明のままだった。
IGO第0ビオトープ職員ですらその存在を知らなかったが、千代をはじめとした美食會の連中はこれの存在を知っており、アカシアの元弟子にしてIGO会長一龍が自ら委託した第0職員が情報を流した事が示唆されている。
後に第0職員の光才老がNEOのスパイだと発覚しているが、彼がセンターの情報を流したかどうかは不明のまま。
第二部グルメ界編ではジジの采配でアナザ以降のフルコースを同時捕獲する事になり、アナザからGODまでを捕獲したらエリア1に行き、センターを手に入れる予定だった。
しかし本当の在り処は地球内部35,000km地点、ブルーニトロが地球に投下したグルメ細胞の落下地点にしてあらゆる食材が誕生するエリア0である。エリア1はそこへの通過点に過ぎないがその入口はあらゆるエネルギーを吸収してしまう為、GODを食べていなければカラカラのミイラになってしまう。
GOD捕獲はアカシアとジョア、更に八王まで乱入する戦いとなり、その最中愛丸はブランチにエリア1まで連れて行ってもらい、菌を操る力と食運によってGODを食べずにエリア0に到達し、センターを発見するに至った。
最終決戦後はゾンゲの食運の影響かエリア2全域にセンターが溢れ出て、負傷者の傷を完全に回復させた。
見た目はドロっとした液体であり、摂取すると一時的に全身の毛が抜け落ちるがまるで心臓が何個も増えたかのような生命力に溢れ、呼吸をする度に最高の快感が押し寄せる。更にグルメ細胞の悪魔の「心臓」を制御でき、蘇生食材の名の通りあらゆる重傷をも瞬時に癒す。
その実態はかつて宇宙から飛来したグルメ細胞核そのものであり、グルメ界をはじめこの世界の生命を形作ったはじまりの食材である。
ゆえにグルメ細胞が具現化した存在であるニトロたちには食することができず、星のフルコースからは除外されていた。
コミックス42巻で判明した捕獲レベルはGODと同じ10000。
なお、数百年前アカシアが怪我を治す際に使っていた「療水」はこれが地表に湧き出たものであり、八王の一角である竜王デロウスが守護しているためこちらも入手困難(実際これを取りに行った三虎が何度も重傷を負うほど)。
