イタリアン(新潟)

いたりあん

イタリアンとは、新潟県に存在するご当地グルメである。

概要

新潟県新発田市から柏崎市までに存在するご当地グルメ。

名前に反してイタリア料理ではなく、ミートソースをかけた焼きそばと表現するのが正しい。

新潟県では広く浸透しており、中には新潟県外に出て初めて新潟県の食べ物と知る人もいる。

美味しいかまずいかは意見が分かれやすいが、初めて食べる人からはまずいという意見が多い。

なお、新潟県外ではまだ極端に知名度が低い。

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