概要
ご当地グルメのうち、比較的安価かつ早く食べられる大衆食を指す。
郷土料理とはほぼ同義語だが、郷土料理が歴史の深い和食を指すことが多いのに対し、B級グルメは歴史の浅いものを含めた洋食が多いのが特徴。
B級グルメという言葉ができる前から、地域ごとに特色のある食べ物は多かった。
その代表例がラーメンであり、日本全国どこでも安価に、違った味わいを楽しめるメニューとして人気がある。
他にも、富士宮焼きそばや金沢カレーなど、他地域とは違うスタイルの食べ物が標準的に提供されていた例は多く、それらはB級グルメのはしりと言われている。
このような料理がB級グルメと総称されるようになると、町おこしの定番となり、各地の特徴的な食べ物がピックアップされようになった。
しかし、2000年代後半になると、安易な町おこしのために粗雑な改変を加えただけの食べ物がB級グルメとして売りに出されるようになり、各地でB級グルメが乱立。
これには舌の肥えた食通だけでなく、世間からも批判の声は多い。詳細は外部リンクを参照。
B級グルメの一覧
北海道
北海道 ： 味噌ラーメン ジンギスカン 煮込みジンギスカン エスカロップ 豚丼 ザンギ ジュンドッグ スープカレー いかめし ぱんじゅう 含多湯 スパカツ 勝手丼
東北地方
青森県 ： 八戸せんべい汁 黒石つゆ焼きそば 十和田バラ焼き いちご煮 イカメンチ
秋田県 ： 横手焼きそば ハムフライ ネギ焼き みたらしプリン ババヘラ 稲庭うどん きりたんぽ バター餅 いぶりがっこ
岩手県 ： じゃじゃ麺 盛岡冷麺 まめぶ汁 わんこそば ひっつみ はっと
山形県 ： 冷やしラーメン 芋煮 鳥中華 シルク焼きそば だし ひっぱりうどん
宮城県 ： 牛タン 冷やし中華 ずんだ餅 油麩丼 白石うーめん
福島県 ： 喜多方ラーメン 白河ラーメン 餃子 浪江焼きそば クリームボックス 凍天
関東地方
茨城県 ： ツェッペリンカレー みつだんご 行方バーガー 干し芋
栃木県 ： 宇都宮餃子 佐野ラーメン ポテト焼きそば 耳うどん スープ焼きそば しもつかれ いもフライ
群馬県 ： 焼きまんじゅう 太田焼きそば おっきりこみ ひもかわ コロリンシュウマイ いもフライ
埼玉県 ： ゼリーフライ フライ 東松山やきとり
東京都 ： もんじゃ焼き 福生バーガー 武蔵野うどん
千葉県 ： 勝浦タンタンメン 落花生おこわ なめろう
神奈川県 ： 厚木シロコロホルモン 家系ラーメン 海軍カレー サンマー麺
中部地方
岐阜県 ： ベトコンラーメン けいちゃん 朴葉みそ
静岡県 ： つけナポリタン 静岡おでん 黒はんぺん もつカレー 富士宮焼きそば 浜松餃子
愛知県 ： 味噌カツ どて煮 味噌煮込みうどん きしめん あんかけスパゲッティ 台湾ラーメン 手羽先 ひつまぶし おきつねバーガー
三重県 ： トンテキ 味噌焼うどん 伊勢うどん 天むす
富山県 ： 富山ブラック 富山ホワイト 高岡グリーン 入善ブラウン ますのすし
石川県 ： ハントンライス 8番らーめん 金沢カレー とり野菜みそ
福井県 ： ソースカツ丼 辛みそば ボルガライス へしこ
山梨県 ： 鳥もつ煮 ほうとう
長野県 ： おやき 五平餅 ローメン ソースカツ丼
新潟県 ： イタリアン 背脂ラーメン へぎそば
近畿地方
滋賀県 ： 近江ちゃんぽん 焼き鯖そうめん サラダパン 鮒寿司
京都府 ： 京都ラーメン 一銭洋食
奈良県 ： 天理ラーメン 柿の葉寿司
大阪府 ： お好み焼き たこ焼き かすうどん
兵庫県 ： そばめし かつめし 明石焼き
和歌山県 ： 和歌山ラーメン めはりずし
中国地方
鳥取県 ： 豆腐ちくわ いぎす 牛骨ラーメン
島根県 ： ぜんざい 赤天
岡山県 ： 蒜山焼きそば 津山ホルモンうどん こんにゃくたこ焼き
広島県 ： お好み焼き 尾道ラーメン つけ麺
山口県 ： 瓦そば みかん鍋
四国地方
香川県 ： 讃岐うどん 骨付鳥
徳島県 ： 徳島ラーメン フィッシュカツ 豆玉
愛媛県 ： 焼豚玉子飯 芋炊き ガンス じゃこ天
高知県 ： 鍋焼きラーメン ぼうしパン 芋けんぴ
九州地方
福岡県 ： 博多ラーメン 久留米ラーメン 久留米やきとり
佐賀県 ： シシリアンライス マジェンバ
長崎県 ： トルコライス 佐世保バーガー レモンステーキ ちゃんぽん 皿うどん
熊本県 ： 太平燕 熊本ラーメン 馬カレー
大分県 ： だんご汁 とり天
宮崎県 ： 肉巻きおにぎり チキン南蛮
鹿児島県 ： 鹿児島ラーメン つけ揚げ とんこつ
沖縄県 ： タコライス ソーキそば ヒージャー汁 チャンプルー
海外
関連タグ
B-1グランプリ 映画クレヨンしんちゃんバカうまっ!B級グルメサバイバル!!
