概要
メインである肉や魚介類、豆腐をキムチや出汁で煮込んだ料理。
1人前の小鍋で煮込みながら食べるのがチゲで大鍋から取り分けて食べる「チョンゴル」とは区別される。
「チゲ」自体が鍋を意味する単語であるため日本語表記のチゲ鍋は重言となる。
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