サムゲタン

さむげたん

韓国料理の一種である。

曖昧さ回避

砂漠の海賊!キャプテンクッパの登場キャラクター。

概要

韓国料理の一種。

鶏肉や高麗人参など漢方ともち米、ニンニクなどを入れて煮込んだ料理。

薬膳料理ともされている。

材料

・鶏肉

・高麗人参

・鹿茸（ロクジョウ）…生薬の一つ。

・漢方各種

・もち米

・松の実

など・・・

別表記

参鶏湯

関連タグ

韓国料理

タッカンマリ：こちらは鶏の中に詰め物をしない。

さくら荘のペットな彼女：原作では高熱を出して倒れた青山七海のために「シンプルなおかゆ」を作るシーンが、アニメではなぜかサムゲタンに差し替えられたことで物議をかもした。

なおサムゲタンは薬膳料理と言っても日本で言うウナギのように精をつけるためという意味合いが強く、本場韓国でもあえて病人に食べさせるものではない。そればかりか材料のひとつである高麗人参は発熱時に食すると動悸を誘発するため、むしろ不適切であるとさえ言える。