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チキン南蛮

ちきんなんばん

宮崎県(というか東九州)の名物料理。
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概要

鶏肉(むね肉)の唐揚げ南蛮に浸し、タルタルソースを掛けた宮崎県延岡市発祥の料理

宮崎の観光ガイドにもよく載っているチキン南蛮の有名店、「おぐら本店」は橘通の路地裏にひっそりと店を構えている。
かなり分かりにくい場所にあるにも関わらず連日大行列が出来る人気店。
だけで相当の大きさな上、さらにナポリタンサラダも大ボリュームでついてくるため、大満足の一皿になること間違いなし。
※余談であるが、地元では「おぐら本店」はちゃんぽんが旨いと有名であったりもする。洋食店ということになってるのに……。

「直ちゃん」のチキン南蛮ではタルタルソースを使用しない。

鶏南蛮」だと、蕎麦かけそば)の一種になってしまうので注意。

関連タグ

洋食
南蛮漬け(タグとしては調理法を指す本来の意味で使われていないので注意)

外部リンク

チキン南蛮 - Wikipedia

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