たるたるそーす
マヨネーズに刻んだゆで卵、パセリ、玉ねぎ、ピクルス(きゅうり)を混ぜたもの。
魚介類の揚げ物（特にエビフライ）との相性がよく、市販のものには大体かかっていることが多い。
また、大元がマヨネーズなので、身も蓋もない言い方をすればマヨネーズによく合うものは大抵タルタルソースにもまたよく合う。とはいえ、酸味や辛味のついた材料がタルタルソースには入っているため、マヨネーズとはまた違った味わいを楽しめる。
マヨネーズ フライ(揚げ物)
マーガレット・マカロン
アブソリュートタルタロス
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