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概要編集

ひき肉で出来たパティ)をキャベツで包み、ソーススープで煮込んだ料理。

キャベツの葉を留めるために楊枝を使う事も多いため、食べるときにはちょっと気をつけよう。かんぴょうやスパゲッティを使っているものはそのまま食べられる。ギリシャおよびアナトリア半島で食されていた「ドルマ」がルーツで、餡を包むのに葡萄の葉を用いていたのが、ヨーロッパでキャベツに置き変わったという説がある。


また、漫画『ONE PIECE』におけるトラファルガー・ローモンキー・D・ルフィキャベンディッシュの組み合わせに用いられる事もある。


pixivではロールキャベツの応用料理などのイラストもある。

ロールキャベツフライロールキャベツ丼


関連イラスト編集

ロールキャベツロールキャベツ


関連タグ編集

肉料理  洋食

ポトフおでん…具材にロールキャベツを用いることもある。

ロールキャベツ系男子 ロールキャベツ系女子


カリダ・ヤマト:TVアニメ『機動戦士ガンダムSEED』の登場人物。彼女の作るロールキャベツはアスラン・ザラの好物となっている。


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