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概要

鶏肉などを醤油にんにくなどの調味料に漬け込み、衣をつけてあげた料理。
北海道ではメジャーな料理で北海道以外でも徐々に提供されるようになっている。

インターネットではもっぱらザンギエフの略称として使われることが多い。

関連項目

唐揚げ
フライ

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