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さのらーめん
「佐野ラーメン」とは、栃木県佐野市生まれのご当地ラーメンの事である。
佐野市の観光の目玉の一つとなっている。市内豊城地区にスバル研究実験センター(SKC)が存在する関係でスバル車とコラボ企画が動画やテレビ番組でながれることもある。
麺は青竹を使って麺を打つ平麺、スープは出汁を主体とした薄い醤油味が特徴となっている。
他、店舗によって細かい差異がある。
名称は「佐野ラーメン」となっているが、北関東を中心にチェーン店や「のれん分け」した店舗が多数存在し、栃木市、小山市、宇都宮市などの栃木県内のみならず、群馬県や茨城県や埼玉県などでも食べることができる。
佐野市周辺の高速道路のサービスエリアやパーキングエリアの食堂などでも提供されている。
スーパーなどでカップラーメンが、また主にお土産物として、箱の生麺も販売されている。
佐野・下野国らーめんの郷（佐野らーめんマップ）｜佐野らーめん会
さのまる：佐野市のイメージキャラクター（ゆるキャラ）。モチーフに「佐野ラーメン」が使用されている。
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