いもフライ

いもふらい

「いもフライ」とは、栃木県佐野市を中心に食されているご当地B級グルメである。

概要

蒸かしたジャガイモを一口大に切り、竹串に3つぐらい刺して衣をつけて油で揚げてソースを浸けて食べる。

第二次世界大戦後、栃木県佐野市などの両毛地域で盛んだった絹織物工場に供するために、リヤカーで販売されていたのが始まりとされている。

現在では焼きそば（栃木では具にジャガイモが入る事も）と一緒に販売している小売店舗や、スーパーの総菜売り場でも販売されており、佐野市では「いもフライ専門店」も存在する。

一本が100円以下とかなりの安価であり、気軽に食べられるファーストフードとなっている。

メイン画像はさのまる。佐野市のイメージキャラクター（ゆるキャラ）。携えている刀が「いもフライ」である。

関連タグ

フライ料理 料理 食べ物

フライドポテト コロッケ 串カツ ソース

B級グルメ ジャンクフード

外部リンク

いもフライ - Wikipedia

いもフライ｜佐野市観光協会

「いもフライマップ（PDFダウンロード）」もある。