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フライドポテト

ふらいどぽてと

油で素揚げしたジャガイモ料理の総称。ファーストフード店における定番メニューである。
目次[非表示]

🍟概要

アメリカではフレンチフライイギリスではチップスとも呼ばれる。
細く切ったものはに擬えて「シューストリング」と称され、ファストフードや居酒屋でお馴染みのスタイル。
外はカリカリ、中はホクホクしたものが好まれやすい(全体がフニャフニャしたものもある)。
発祥はファストフードが発達したアメリカでもなければイギリスでも無く、かのワッフルなどで有名なベルギーらしく、現地では「フリッツ」の名前で呼ばれる。

ついつい食べてしまう基本の塩味はハンバーガーもしくはビールの最強の相棒である。

別にをかけないといけないわけじゃないぞ!
向こうではケチャップとかマスタードとか着けたり掛けたりするぞ!

その他にも、フライドポテトに溶けたチーズミートソースを掛けたチージーフライなんて料理もあるんだ!
フライドポテトの基本は皮を剥いたジャガイモを使うんだけど、皮がついたままの物もあるよ!

また、マッシュポテト(粉末を水で練ったもの)を型から油に流し込んで好みの形に出来る「ラス・ポテト」もある。

関連イラスト

フライドポテト

あげいも
薯條!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


版権

ぽよぽよぽてと
ポテトあかり。



表記揺れ

ポテトフライ フレンチフライ

関連タグ及び項目

アメリカ料理 / 料理 洋食 食物
揚げ物 ジャガイモ バジル  マヨネーズ ケチャップ マスタード ソース
ハッシュポテト ポテトチップス コロッケ カリカリモフモフ
フライドチキン チキンナゲット オニオンリング ハンバーガー ビール コーラ 炭酸飲料
マクドナルド ロッテリア ファーストフード 居酒屋
トルネードポテト

ベルギー:本来の発祥国。フリッツと呼ばれている。
ヨーコ・リットナーの形状が酷似。
エルフさんは痩せられない。
北条加蓮

外部リンク

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フライ(揚げ物) あげもののふらい

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