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ゼリーフライ

ぜりーふらい

埼玉県行田市のご当地グルメ。マッシュポテトとおからを混ぜた生地を素揚げして、ソースにくぐらせたもの。
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解説

埼玉県行田市とその周辺地域(北部地域)で食べられている「ご当地B級グルメ」。
マッシュポテトおからを混ぜて素揚げし、ソースにくぐらせたもの。市内の飲食店で食べることが出来る他、食品スーパーなどでも惣菜として販売されている。
名称の由来は、その形状から「フライ」と呼ばれていたのが訛ったものと言われる。

行田市では「フライ」と同様に町おこしに用いられ、「こぜにちゃん」というキャラもいる。また、映画「のぼうの城」のPRに用いられた。

関連タグ

埼玉県 行田市 揚げ物 ご当地グルメ B級グルメ

外部リンク

ゼリーフライ - Wikipedia
フライ・ゼリーフライ|行田市観光協会
B級グルメ特集【埼玉】行田フライ・ゼリーフライ | Smart Access

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