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ゼリーフライ

ぜりーふらい

埼玉県行田市のご当地グルメ。マッシュポテトとおからを混ぜた生地を素揚げして、ソースにくぐらせたもの。
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解説編集

埼玉県行田市とその周辺地域(北部地域)で食べられている「ご当地B級グルメ」。

マッシュポテトおからを混ぜて素揚げし、ソースにくぐらせたもの。市内の飲食店で食べることが出来る他、食品スーパーなどでも惣菜として販売されている。

名称の由来は、その形状から「フライ」と呼ばれていたのが訛ったものと言われる。


行田市では「フライ」と同様に町おこしに用いられ、「こぜにちゃん」というキャラもいる。また、映画「のぼうの城」のPRに用いられた。


行田市やその周辺では学校給食としてもポピュラーなメニューである。


関連タグ編集

埼玉県 行田市 揚げ物 ご当地グルメ B級グルメ


外部リンク編集

ゼリーフライ - Wikipedia

フライ・ゼリーフライが「100年フード」に認定されました | 埼玉県行田市観光ガイド - 行田市観光NAVI

B級グルメ特集【埼玉】行田フライ・ゼリーフライ | Smart Access

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