とり天

とりてん

鶏肉を用いた天ぷら。

概要

鶏肉に衣をつけて揚げた天ぷらで、大分県中部の郷土料理。

唐揚げとは違い、タレをつけたりして食す。

同じような料理に香川県の｢かしわ天｣があり、うどんと共に食べる。

関連項目

天ぷら 鶏肉 郷土料理 大分県

フライドチキン チキン南蛮 竜田揚げ からあげ

大分葵(急襲戦隊ダンジジャー)

:とり天が好物のキャラクター