お好み焼きの形式の一つ。
具材を生地に混ぜ込まず、層状になるように作る。
具材を混ぜ込む「関西風」と対になる。
麺(中華麺orうどん)、キャベツ、生地が一体化せず重なっている。
「広島焼き」という言い方をすると広島市民は嫌がるため言ってはいけない。
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ひろしまふうおこのみやき
お好み焼きの形式の一つ。
具材を生地に混ぜ込まず、層状になるように作る。
具材を混ぜ込む「関西風」と対になる。
麺(中華麺orうどん)、キャベツ、生地が一体化せず重なっている。
「広島焼き」という言い方をすると広島市民は嫌がるため言ってはいけない。
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