概要
雑貨商の仕事でモンゴルに渡った際、王族に振る舞われた酸乳からカルピス誕生のきっかけを与えられた。
1919(大正8)年7月7日の発売以降、「カルピス」を発売し、国民的飲料として定着させた。
関東大震災では被災者にカルピスを配るなど人情に厚い性格でもあった。
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