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2013-12-07 04:38:39 バージョン
たんさんすい
炭酸水とは、炭酸ガスを含む発泡性の飲料水のことである。飲料水に炭酸ガスを圧入して作る。
ソーダ水とも言い、清涼飲料水の材料や、酒の割りものに利用される事が多い。
また、炭酸水に甘味料や香料を加えたものは(日本では)「サイダー」「ラムネ」などと呼ばれ、炭酸飲料として親しまれている。
日本の天然炭酸水は、1872年京都府相楽郡有市村(現笠置町)で発見されたものを、80年に「山城炭酸泉」として発売したものが最初であるという。
後に三ツ矢サイダーの基礎となった「三ツ矢平野水」なども かつては天然炭酸水を販売していた。
現在ではイオン交換樹脂を通した純水に炭酸ガスを加圧した人工炭酸水がほとんどである。
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