エスプレッソ

えすぷれっそ

イタリア式のコーヒーの淹れ方の一種。あるいはそこから名称を採ったさまざまなもの。

エスプレッソとは

1. イタリアの代表的なコーヒー。エスプレッソマシンもしくは直火式のマキネッタという専用の器具を用いて抽出したもの。
2. サンリオのキャラクター。

エスプレッソ（espresso）

イタリア式のコーヒーの淹れ方のひとつ。

コーヒーの粉に高圧をかけた蒸気を通して短時間で抽出した濃いコーヒー。あるいはそれを淹れるための器具。イタリアンローストと呼ばれる 極端に深煎りして細かくひいた豆を用いる。

イタリアでもっともよく飲まれるコーヒーで、イタリアでCaffèといえば普通エスプレッソのことをさす。エスプレッソコーヒー。

普通のコーヒーカップの半分ほどの大きさのカップで供される。

名前の由来は特急列車。特急列車の短い停車時間の間に注文して飲めるコーヒーとして誕生したとされる。

サンリオキャラクターの「エスプレッソ」

シナモロールに登場する。

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