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カフェマキアート:caffè macchiato)とはエスプレッソに少量のフォームドミルク(蒸気で泡立てた牛乳)をのせた飲み物マキアートと略す。


本来はエスプレッソにスプーン1杯程度のミルクを落としたものであるが、カフェによってはエスプレッソとミルクを1:1の割合で加えたりとばらつきがある。


マキアート(macchiato)はイタリア語で「染みがついた」という意味。表面に浮かぶミルクが染みのように見えることから。また、バリスタなどがこの表面にコーヒーで模様や絵柄を描いたものを「ラテアート」という。


別名・表記揺れ編集

マキアート

関連タグ編集

飲み物 コーヒー エスプレッソ 牛乳

カフェラテ カプチーノ キャラメルマキアート ラテアート

外部リンク編集

カフェラテ、カプチーノ、エスプレッソ、マキアート…違いと意味

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