アメリカーノ

あめりかーの

アレンジコーヒーのひとつ。エスプレッソをお湯または水で薄めたもの。

概要

エスプレッソをお湯で割ったコーヒー。アイスにする場合は水で薄める。

薄めた分、苦味が和らぎ、後味がすっきりする。

アメリカンコーヒーと打って変わってお湯で割るのが正しい飲み方。また、アメリカンとは違ってスターバックスなど世界中で提供されている。

由来はアメリカンコーヒーと同じく薄いコーヒーを飲むアメリカ人を揶揄したものとも、第2次世界大戦中にヨーロッパに駐屯していたアメリカ人が実際にエスプレッソをお湯で薄めていたとも言われる。

アメリカ人はコーヒーをお湯で割る、というのが世界認識であるようだ。

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