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A.アワモリの編集履歴

2017-09-28 16:36:54 バージョン

A.アワモリ

あすぺるぎるすあわもり

泡盛をかもすぞー

A.アワモリ」とは、「麹菌」、つまりは「A.オリゼー」の仲間の

細かく言うと「黒麹菌」、つまり「A.ニガー」の仲間。

別名「アワモリコウジカビ


クエン酸を醸す力が強く、主に沖縄泡盛を醸す。


なので、「もやしもん」だと、琉球官吏が被っていた「ハチマキ」という帽子を被っている。


アワモリコウジカビ - Wikipedia

A.アワモリ - もやしもん@Wiki - アットウィキ


関連タグ

もやしもん

 菌ども かもすぞ

クエン酸

アワモリ A・アワモリ

麹菌 黒麹菌

沖縄 泡盛

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