- 真菌類に属される生物。日本の主要な発酵食品には欠かせない存在。2006年には国菌に指定された。
- 上記をモデルとした「もやしもん」のキャラクター。ここでは2.について説明する。
概要![編集](https://s.pximg.net/source/dic/images/icon_edit_partial.svg?20120424)
CV:冬馬由美
コウジカビの一種のニホンコウジカビ。沢木惣右衛門直保が幼少の頃から実家の蔵で一緒に遊んでおり、いつも肩や頭に乗っかって助言やアドバイスをすることもある。大体の事は自分で出来ると思っているらしい。デンプンを糖に分解し、S.セレビシエとの共同作業である並行複発酵により日本酒を作り出す。温暖な気候を好む。
関連タグ![編集](https://s.pximg.net/source/dic/images/icon_edit_partial.svg?20120424)
別表記タグ
本作随一の人気キャラであり、ぶっちゃけホモサピどもよりも人気があるため、別表記タグがいっぱいある。
オリゼー:登録作品数が一番多いタグ。