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炒り卵の編集履歴

2018-12-16 07:03:27 バージョン

炒り卵

いりたまご

牛乳、塩、胡椒を混ぜてかき混ぜて炒めた卵。

概要

スクランブルエッグとほぼ同義だが、更に加熱し、そぼろ状になるまで炒めたものを指すことが多い。

シラスソーセージなどを混ぜて和食と一緒に出ることもある。


関連タグ

 卵料理 卵焼き

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