バタフライピー

ばたふらいぴー

タイやベトナムの東南アジアを原産としたマメ科の植物。または、その花から抽出したお茶のこと。真っ青な美しい花の形が蝶々に似ていることが由来で、「バタフライピー」と呼ばれている。

概要

蝶々に似た青い花のこと。

花から青いお茶が抽出出来、マロウブルー等と同様に、レモン果汁を入れるとお茶が青から紫へ、紫からピンクへと変わっていく。

花はお菓子やカクテルの天然着色料としても使われる。

原料の植物もお茶もどっちも「バタフライピー」と呼ぶ。

SNS映えに使われる飲み物だが、無害で綺麗だから許す。

関連タグ

お茶　ハーブティー

蝶　青い花　青い蝶　お蝶夫人　高貴

ゆめかわいい　青　瑠璃色　ピンクと水色　ピンクと紫