概要
CV:日高のり子
アンチョビは漫画『コロッケ!』の登場人物でバンカー。バンクはドクロ型。
残忍な性格だが、兄であるカラスミのことは強く慕っている。
変身能力の持ち主であり原作では4つの姿で登場したほかT-ボーンにも化けたことがある。変身時は田舎っぺ口調や女言葉も違和感なくこなす演技派。
BLACK LABELではカラスミが禁貨を集めたことで父と共に蘇った。しかし兄と父は世界を脅かすバンカーを止める旅に出て戻ることはなかった。
数百年後、成長した姿で復活し、兄と父の死を知った事でバンカーへの憎悪を抱き表向きはパン屋を装い禁貨目当てのバンカーを次々と闇討ちしており、これは前作の父の行動と奇しくも似通っている。やはりこういうところは親子そっくりなのかもしれない。
アンチョビの変身形態
通常時
アンチョビ第一の形態。ランドセルを背負ったお坊ちゃん小学生風の姿。
戦闘スタイルは基本技である手刀と光の剣「光剣滅殺（デスライトニング）」。
回想シーンなどからみてアンチョビ本来の姿と思われる。
黒マントの男
アンチョビ第二の形態。不気味な大男で機械風の声で話す。バーグに勝負を挑んだ時はこの姿。
戦闘スタイルは小学生形態と同じで、小学生形態と比べるとリーチとパワーがあるがスピードは劣る。
バンカーサバイバル編ではこの姿が本来の姿として扱われていた。
究極体
アンチョビ第三の形態。見た目は可愛らしいが、パワーもスピードも段違いの自身最強の姿。
小学生形態と同じ技の他に、頭から突撃する「火球爆獄（ヘルロケッティア）」、まるで脱皮のように皮を頭から引き抜き、今まで受けたダメージを全快する「完全再生（パーフェクトリバース）」を使う。ただしこの技には足の皮を結ばれたり焦がされたりすると使えない。
変身限界の3日間、もしくは完全再生を使えないままダメージが蓄積されると変身が解けてしまう。
実はバーグと戦った際もこの姿で追い詰めており、バンカーサバイバルでTボーンを倒したのもこの形態だった。
更にカードゲームやアニメ版では、藍色の力士の姿をした超究極体Aと、紫色でよりスマートな体型をした超究極体Bという形態が登場した。
サーディン
アンチョビ第四の形態。お人形のような恰好をした長身巨乳美少女（作者曰くBS編で登場した人形、ルミちゃんがモデル）。
敵であり仇である自分と兄を救おうとするコロッケ達に思うところがあるのか、正体が知られていないことを利用してピンチを救ったり叱咤していた。
戦闘スタイルは腕を金属に変形させた手刀で伸ばすこともできる。
検索に関して
｢アンチョビ｣だけで検索すると､主にガールズ&パンツァーのアンチョビが大量に引っ掛かってしまう為､｢コロッケ｣との併用が推奨される｡
