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マハゼの編集履歴2021/02/05 18:01:08 版
編集者:タコぽん
編集内容:親記事の変更。

概要

スズキ目ハゼ亜目ハゼ科

全長は10~15cm。稀に25cm程度に成長するものもいる。

東アジア河口を中心に生息するが、塩分濃度の変動に強く、浅瀬で見られることも多い。船を安定させるのに使う「バラスト水」に紛れてアメリカの方にも分布域を広げた。

ゴカイなどの小さな生き物やなどを食べる雑食。1日に多くの食物をとるため、しばしば貪欲な物の例えとしても用いられる。

食用魚でもあり、様々な調理法があるが、唐揚げが一般的で人気。

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親記事

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